La Suisse, le vrai pays de la gastronomie, selon le magazine Le Point ?
18
juil 2014
  Gilles Pudlowski, journaliste gourmet bien connu des lecteurs du magazine Le Point, a dévoilé cette semaine sa passion pour l’excellence gastronomique suisse, de ses tables prestigieuses à la qualité de son enseignement professionnel.   Naturellement, il a tout particulièrement …
Continuer la lecture Une nouvelle carte d’été pour le restaurant de l’Hôtel de Ville !
17
juil 2014
Désormais bien installé, l’été révèle pleinement ses trésors : aux girolles et Couteaux géants de l’Atlantique succèdent les Bolets d’été et la Langoustine Royale de Porcupine! Découvrez dès ce soir la nouvelle « Carte d’été N°13 » signée Benoît Violier, imaginée pour sublimer …
Continuer la lecture Le bureau d’architectes Cittolin&Polli remporte un Award pour la rénovation du Restaurant de l’Hôtel de Ville !
04
juil 2014
Le bureau d’architectes romands Cittolin&Polli, qui a coordonné l’impressionnante rénovation de notre établissement, a reçu le Premier Prix du « International Hotel and Property Awards 2014 » dans la catégorie « Restaurant » ! Cette reconnaissance, de renommée mondiale, est …
Continuer la lecture Benoît Violier en couverture de VIP Magazine !
03
juil 2014
VIP Magazine, le magazine suisse des services et objets d’excellence, consacre son prochain numéro spécial Gastronomie aux Chefs 3 étoiles de Suisse et de France. Parmi ceux-ci, Benoît Violier tient naturellement une place de choix, et sera même en couverture, …
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COOKING SCHOOL

BENOÎT VIOLIER


FR/UK
CRISSIER

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