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Le Restaurant de l’Hôtel de Ville dévoile sa Carte et ses Menus de printemps 2015
26
mar 2015
Le printemps, synonyme de renouveau pour la nature, semble avoir inspiré à Benoît Violier une carte de saveurs tout en nuances délicates de fraîcheur et de textures, aux touches de couleur multiples. Fidèle à son habitude, le Chef a choisi …
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Menu Goût de / Good France au Restaurant de l’Hôtel de Ville de Crissier ce 19 mars 2015 !
18
mar 2015
  Organisé à l’initiative d’Alain Ducasse et du ministère des Affaires étrangères et du Développement international, le projet Goût de / Good France se veut une célébration du « repas à la française », désormais inscrit depuis 2010 au Patrimoine mondial de …
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Quand trois maisons s’unissent pour célébrer la Journée Internationale de la Femme dans un « Dîner au Sommet »
13
mar 2015
  Le 8 mars dernier, Benoît Violier, Chef de l’Hôtel de Ville de Crissier et Eric Cachart, le propriétaire du Chalet d’Adrien ont associés leurs deux maisons à celle de Pommery à l’occasion de la Journée Internationale de la Femme, …
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Filipe Fonseca Pinheiro, Cuisinier d’Or 2015 !
03
mar 2015
C’est avec une très grande joie et une très grande fierté que nous vous annonçons que Filipe Fonseca Pinheiro, Chef de Partie au Restaurant de l’Hôtel de Ville, a remporté le titre de Cuisinier d’Or 2015, lors d’une épreuve de …
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