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Pour la Pentecôte le Restaurant de l’Hôtel de Ville fait une pause !
22
mai 2015
Nous vous annonçons que du 24 au 28 mai 2015, Brigitte et Benoît Violier ainsi que l’ensemble du personnel du Restaurant de l’Hôtel de Ville prendront quelques jours de congés. Le Restaurant rouvrira ses portes pour le service du midi …
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Accord mets vins parfait par Benoît Violier autour des vins d’Henri Cruchon
06
mai 2015
Le 29 avril dernier, Brigitte et Benoît violier et le Domaine Henri Cruchon, partenaire de longue date du Restaurant de l’Hôtel de Ville, se sont unis et ont proposé à une soixantaine de convives un dîner d’exception.     Cette …
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Portrait de Thomas Blang, chef de partie garde-manger
24
avr 2015
Découvrez le portrait de Thomas Blang, chef de partie garde-manger au restaurant de l’Hôtel de Ville.
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Dégustez l’application « Restaurant Benoît Violier » !
15
avr 2015
  Le Chef Benoît Violier vous invite à télécharger gratuitement son application « Benoît Violier, Restaurant de l’Hôtel de Ville », sur les plateformes App Store et Google play.   Nouvellement développée, cette application vous permettra de faire connaissance avec tout l’univers …
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